Фоторепортаж об участии КРОО «Китайская община» и сети кафе «GO BOO» в краевой выставке «Пищевая индустрия», «Сибирский форум гостеприимства. HoReCa — 2022»

Гости выставки у павильона кафе «GO BOO» в Красноярске. Скучать не приходилось!
Китайские блюда пользовались популярностью у посетителей мероприятия. Нуриза и Дада успевают угощать гостей и отвечать на все интересующие их вопросы.
Тем временем в зале проведения Чемпионата по хлебопечению…
Вовсю идет подготовка к конкурсу профмастерства.
«Вкусные» экспозиции, представленные учебными заведениями края.
Виталий Байдошев, повар кафе «GO BOO» в Красноярске, участвует в Чемпионате. Волнуется, но оптимизма не теряет.
Среди болельщиков — Ян Чуньмин, помощник председателя КРОО «Китайская община», шеф-повар сети кафе «GO BOO», учитель и наставник конкурсанта Виталия Байдошева. Тоже переживает)).
Повар кафе «GO BOO» готовит блюдо «Хризантема». В это трудно поверить, но красота, которую вы видите, приготовлена из рыбы!
Суперпрофессиональное и очень строгое жюри!))
Ничто не ускользнет от всевидящего ока членов жюри)).
Конкурсное блюдо «Хризантема», приготовленное из рыбы в кисло-сладком соусе с добавлением сока апельсина.
Такое нельзя не запечатлеть!
Домашнее задание. Блюда «Сибирская зима» (лапша словно застыла на морозе) и «Волосы ангела».
«Волосы ангела» готовится из карамели и требует очень тонкой, точной и кропотливой работы.
Подведение итогов.
Заслуженные награды.
Все постарались на славу!
В руках Виталия — стимул двигаться дальше.
До встречи на выставке в следующем году!
С любовью к вам,
КРОО «Китайская община» и сеть кафе китайской кухни «GO BOO» в Красноярске.

Новости

© Красноярская региональная общественная организация "Китайская община", 2021