По традиционному китайскому календарю на смену летнему зною приходит 15-й малый сезон — Байлу (白露), или «Белые росы». В этом году он наступает в начале сентября.

Название сезона говорит само за себя: ночи становятся прохладнее, и по утрам на траве и листьях начинает сверкать первая серебристая роса. Природа делает уверенный шаг навстречу золотой осени.

С какими традициями связан этот день?

• Чай для здоровья: В Китае особое внимание уделяют сбору особого сорта чая — «Байлу Ча» (чай белой росы). Считается, что за лето кусты набрались сил, а утренний прохладный воздух придает напитку уникальный мягкий вкус.
• Сезонное меню: В сезон Байлу принято переходить на более согревающие и питательные блюда, а также употреблять продукты белого цвета (например, лилии, батат, белые грибы), которые, согласно традиционной медицине, поддерживают организм в период смены погоды.
• Забота о близких: В древности на юге Китая существовал обычай собирать особую росу с целебных трав или готовить блюда из риса с добавлением местных трав для укрепления иммунитета перед холодами.
  
  СМОО «Китайская община» желает вам уютной, гармоничной и богатой на приятные моменты осени!